Lagi ingin minum yang manis seperti kopi susu, thai tea seperti di cafe-cafe tapi budget lagi terbatas? Ga perlu lagi bingung karena tinggal bikin di rumah dengan menambahkan susu evaporasi. Tentunya Alfamart selalu menyediakan, cek harga susu evaporasi dan enjoy your day

Promo Harga susu evaporasi

Mungkin banyak yang bertanya, apa sih susu evaporasi? emang beda dengan susu bubuk atau susu segar? atau susu evaporasi ini sama dengan susu kental manis? Sebelum itu, kita cek dulu harga susu evaporasi yang ada di Alfamart:

• Nestle Carnation Evaporasi 405 gram: Rp 17.250
• F&N Evaporated Filled Milk 380 gram: Rp 17.650
• Sunbay Evaporated Milk 380 gram: Rp 16.400
• Tiga Sapi Susu Evaporasi 500 gram: Rp 17.900
• Frisian Flag Omela Evaporasi 397 gram: Rp 17.800
• Milko Susu Evaporasi 210 gram: Rp 10.500

Tergantung rasa yang kamu suka, semua ada di Alfamart. Cek harga yang paling terbaru dan promo pembelian minimal 2 akan mendadapatkan potongan harga 10%. Buruan ke Alfamart terdekat.

Susu evaporasi?

Susu evaporasi beda dengan susu yang biasa kita sering ketemui, seperti susu bubuk, susu kental manis, susu cair dalam kemasan, susu segar, dari yang untuk bayi hingga dewasa. Perbedaan utamanya adalah susu evaporasi tidak direkomendasi untuk langsung diminum seperti susu lainnya. Hal ini karena rasanya yang tidak menyenangkan jika langsung diminum, tetapi jika dijadikan sebagai tambahan maka akan menaikkan rasa dari minuman itu sendiri. Harga susu evaporasi sangat terjangkau, dapat disimpan lebih lama.

Susu evaporasi adalah susu segar yang telah melalui proses penguapan air hingga 60%, menghasilkan susu yang lebih kental dan kaya rasa, tanpa penambahan gula, dan sering digunakan dalam masakan dan minuman.

Susu evaporasi tidak mengandung tambahan gula sehingga rasanya hambar dan tetap menjaga keasliannya. Sebelum dikonsumsi, jenis susu ini melewati beberapa proses yang cukup kompleks. Pertama, diproses dalam tahap pemasakan, lalu didinginkan agar suhunya menjadi stabil. Setelah itu, jenis susu ini dikemas dan disterilkan dengan suhu sekitar 115-118 derajat celcius. Proses steril dengan suhu panas dapat menimbulkan reaksi Maillard atau reaksi antara gula dengan asam amino. Hasilnya, susu ini dapat terasa seperti karamel (tetapi tidak manis) dan berwarna sedikit gelap dibandingkan dengan susu segar biasa.

Kandungan yang terdapat di dalam susu evaporasi pun berbeda dan digunakan sebagai pelengkap atau penambah rasa dalam makanan maupun minuman. Banyak juga yang menggunakan susu evaporasi ini sebagai pengganti santan. Pada minuman kekinian yaitu es kopi susu, selain menggunakan bahan utama susu segar ditambahkan juga susu evaporasi. Dengan ini akan menambahkan rasa yang lebih kompleks dan akan sangat sesuai jika ditambahkan gula aren, karena rasanya seperti santan. Dimana lidah orang indonesia menyukai rasa seperti es dawet, cendol, dimana kombinasi gula aren/jawa dengan santan dan susu.

Harga susu evaporasi sangat terjangkau tetapi dapat menaikkan rasa makanan maupun minuman, sehingga banyak digunakan di cafe, warung kopi hingga restoran.

resep es kopi susu gula aren

Pengen minum es kopi susu gula aren di rumah atau ingin buka warung kopi? Mudah banget bikinnya dengan harga susu evaporasi yang ekonomis, jadi tinggal bikin sendiri atau di packing dalam gelas plastik trus bisa dijual deh. 

• Pertama siapkan kopi. Espresso sangat direkomendasikan, jika tidak ada bisa menggunakan kopi powder seperti nescafe. Alternatif bisa menggunakan kopi bubuk dengan komposisi bubuk kopi lebih banyak, tapi jangan lupa untuk disaring ya.
• Kemudian siapkan susu segar atau UHT, susu evaporasi dan gula aren.
• Selanjutnya untuk penyajian sekitar 250 ml. Tuang kopi espresso sebanyak 50ml ke dalam gelas. Tambahkan susu segar sebanyak 150ml dan susu evaporasi sebanyak 30ml.
• Untuk memberikan rasa manis, tambahkan gula aren yang sudah dicairkan sebanyak 20ml.
• Tambahkan es batu dan siap untuk dinikmati.

Mudah kan? Untuk resep Teh Pucuk Thai Tea cek disini ya, jangan lupa tambahkan susu evaporasi….

Isi senjamu dengan menyenangkan bersama Alfamart dan jangan lupa cek selalu Promo JSM Alfamart.