Siapa sih yang nggak tau martabak mie? Camilan sederhana berbahan dasar indomie ini sudah jadi legenda di kalangan anak kos. Selain rasanya yang gurih dan bikin nagih, cara membuatnya juga super gampang, bahkan buat kamu yang jarang masak sekalipun. Martabak mie cocok dijadikan sarapan, camilan sore, atau bahkan makan malam darurat saat tanggal tua datang menyapa.

Rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah di luar tapi tetap lembut di dalam, ditambah aroma sedap yang menggoda, bikin siapa pun susah menolak kelezatannya. Bahkan buat kamu yang merasa “nggak jago masak”, martabak mie ini tetap bisa jadi menu andalan. Nggak butuh banyak alat, nggak perlu bahan ribet, dan pastinya anti gagal!

Nah, kalau kamu penasaran gimana cara membuat martabak mie dari Indomie yang renyah di luar, lembut di dalam, dan pastinya anti-gagal, yuk langsung simak resep lengkapnya di bawah ini. Siapkan alat masakmu dan mari berkreasi di dapur!

Sumber : Website Royco

Bahan – bahan

• 1 bungkus Indomie
• 2 butir telur ayam
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
• Merica
• Minyak goreng
• Bawang Goreng

Baca juga : Nescafe Ice Roast, Kopi Dingin yang Ringan,Segar dan Praktis.

Cara Masak Martabak Mie

• Rebus Indomie
• Campurkan telur, merica, dan bumbu bubuk mie instan, lalu kocok. Setelah rata, tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, lalu kocok lagi hingga rata. Jangan lupa sesuaikan rasanya dengan selera kamu.
• Setelah itu, masukkan indomie yang sudah dimasak tadi ke dalamnya, dan aduk secara merata.
• Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng.
• Tuangkan adonan mie dan telur ke dalamnya, lalu ratakan.
• Masak dengan api kecil agar matang merata hingga ke bagian dalam.
• Tunggu hingga bagian bawah martabak kering dan bewarna kecoklatan, lalu balik. Tunggu hingga bagian baliknya matang dan kecoklatan juga. 
• Lalu Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan dengan saus tomat dan saus sambel.
• Kamu juga bisa tambahkan topping bawang goreng diatasnya.

Yang paling menyenangkan, resep martabak mie ini bisa dengan mudah dimodifikasi sesuai selera. Mau ditambah sosis, kornet, keju parut, bahkan cabai rawit biar pedasnya nendang, semuanya bisa kamu sesuaikan!

Dan bukan cuma soal rasa, membuat martabak mie ini juga bisa jadi pengalaman menyenangkan di dapur. Mungkin awalnya kamu cuma ingin mengisi perut, tapi tanpa sadar, kamu juga sedang melatih kreativitas dan menambah skill masak yang pastinya berguna dalam kehidupan sehari-hari. Apalagi buat kamu yang mulai belajar mandiri, martabak mie bisa jadi langkah awal yang menyenangkan untuk lebih akrab dengan dunia masak-memasak.

Jadi, kapan lagi kamu bisa bikin makanan enak dari indomie, murah, dan seru hanya dari stok dapur seadanya? Dengan mencoba resep martabak mie ini, kamu bukan hanya mengisi perut, tapi juga menambah skill masak yang berguna banget untuk keseharian.

Selamat mencoba dan selamat menikmati martabak mie buatanmu sendiri. Karena makanan enak itu nggak harus mahal, yang penting niat dan rasa. Karena pada akhirnya, setiap masakan rumahan punya rasa yang nggak bisa dikalahkan—rasa hangat dari usaha dan cinta buatan sendiri!

Baca juga : Dance Up : Mulai dari KPop hingga Hip Hop

Sumber : Website Kompas