Kyrgyzstan merupakan destinasi hidden gem yang berlokasi di Asia Tengah. Negara ini memberikan gabungan antara keindahan alam, budaya, dan kota modern yang dapat dijumpai dalam satu wilayah yang sama.

Walaupun jarang terdengar sebagai tujuan destinasi untuk berlibur, Kyrgyzstan memiliki pemandangan alam yang tidak kalah indahnya dengan negara-negara yang ramai akan turis. Hal tersebut membuat negara ini menjadi destinasi hidden gem, dengan keindahan alam yang masih alami serta minim turis. Cocok sekali untuk para wisatawan yang ingin berlibur ke Swiss tetapi tidak menginginkan keramaiannya.

Overview Kyrgyzstan

Negara Kyrgyzstan berada di tengah atau jantung dari Asia Tengah. Hal ini menyebabkan Kyrgyzstan tidak berbatasan langsung dengan laut. Sisi utaranya berbatasan langsung dengan Kazakhstan, timur dan tenggara dengan Tiongkok, selatan dan barat daya dengan Tajikistan, dan sisi baratnya dengan Uzbekistan. Letak negara Kyrgyzstan membuat negara ini memiliki wilayah geografis yang didominasi oleh pegunungan bersalju, sehingga sering kali mendapat julukan “Swiss”-nya Asia Tengah.

Kyrgyzstan mengalami perubahan musim sebanyak 4 kali. Terdapat musim panas (Juni – Agustus), musim gugur (September – November), musim dingin (Desember – Februari), dan musim Semi (Maret – Mei). Akibat letaknya yang dikelilingi oleh berbagai negara, musim yang terjadi disini bisa bervariasi hingga mencapai ekstrem. Ketika musim panas bisa terasa hangat hingga sangat terik, dan ketika musim dingin bisa sampai salju lebat, terutama di wilayah pegunungan.

Bishkek, merupakan nama kota terbesar dan menjadi ibu kota dari negara ini. Untuk bahasa resmi yang digunakan adalah ‘Kyrgyzstan’. Namun, terdapat bahasa lain yang sudah memegang status resmi dan umum digunakan dalam berbisnis dan berpolitik, yaitu bahasa Rusia. Selain bahasa Rusia terdapat juga bahasa Uzbek yang lebih sering dijumpai di daerah Selatan negara Kyrgyzstan. Bahasa Kyrgyzstan merupakan bahasa yang satu rumpun dengan bahasa Turki. Untuk kepercayaan warga negaranya, sebesar 80% masyarakatnya menganut ajaran Islam, 15% mempercayai ortodoksi Rusia, dan sisanya menganut agama lain. Mata uang resmi Kyrgyzstan adalah som Kyrgyzstan (KGS).

Keindahan Alam Kyrgyzstan

Untuk dapat sampai di Kyrgyzstan, dibutuhkan waktu sekitar 12-24 jam melalui jalur udara dengan 1 sampai 2 kali transit dikarenakan tidak adanya rute penerbangan langsung ke negara ini dari bandara Soekarno Hatta. Untuk dapat melihat tiket dan jadwal penerbangan dapat dilihat melalui platform Tiket.com. Untuk mengetahui solusi praktis dalam melakukan pemesanan tiket pesawat, dapat dilihat dalam artikel berikut.

Namun, perjalanan panjang ini akan terbayarkan begitu melihat keindahan alam yang terbentang luas di Kyrgyzstan. Dimulai dari Ibu kota Kyrgyzstan, yaitu Bishkek, akan memberikan susunan kota modern dengan adanya sentuhan Soviet yang memberikan kesan syahdu dan tertata rapih. Di kota ini akan banyak dijumpai taman, kafe, museum, pusat perbelanjaan, dan juga pasar lokal yang masih otentik, salah satunya Osh Bazaar. Di kota ini juga terdapat makna sejarah dan budaya yang dapat dipelajari jika berkunjung ke museum setempat.

(sumber: Pinterest)

Tidak jauh dari ibu kota, terdapat danau yang menjadi tempat destinasi oleh para warga lokal dan juga warga Rusia ketika musim panas. Danau ini disebut danau Issyk Kul. Disini para pengunjung tidak hanya disuguhi oleh pemandangan danau, melainkan terdapat pula pemandangan pegunungan Tian Shan dikarenakan letaknya yang berada di pegunungan Tian Shan. Danau yang menjadi danau terdalam ketujuh di dunia menjadikan danau ini didatangi untuk melakukan aktivitas seperti berenang, berperahu, jet ski, hingga banana boat. Selain kegiatan air tersebut, pengunjung dapat pula mendaki atau berkemah di sekitar pegunungan Tian Shan dan akan menyaksikan pemandangan puncak-puncak yang bersalju. Selain itu, disini para wisatawan juga dapat menyaksikan pertandingan kuda atau berburu burung Elang.

(Sumber: Pinterest)

Destinasi selanjutnya berupa kota kecil yang tidak kalah cantiknya ialalah Karakol. Di kota kecil ini dapat dijumpai Masjid Dungan, masjid yang menyerupai pagoda dan didirikan oleh seorang muslim beretnis Tionghoa.

(Sumber: Pinterest)

Tempat berikutnya yang tidak kalah menarik adalah Lembah Tujuh Banteng. Nama ini berasal dari bentuk formasi tebing batu pasir merah yang terkenal di pegunungan Jeti-Oguz dan berjarak 28 km dari kota Karakol. Yang menjadi daya tarik dari tempat ini ialah padang rumput hijau yang subur, hutan pinus, dan air terjun yang berada mengelilingi lembah.

(Sumber: Pinterest)

Tidak jauh dari sana terdapat kawasan nomaden dengan pemandangan yang menakjubkan dan kita juga bisa berkemah disana. Tempat ini disebut Altyn Arashan. Jika tidak ingin berkemah, disini juga disediakan penginapan dalam bentuk yang unik dan juga otentik. Pemandangan alam yang dapat kita nikmati antara lain pegunungan dengan hamparan rumput hijau yang luas, sungai kecil yang mengalir panjang, dan juga hutan pinus. Tidak jarang juga dapat menjumpai kuda di kawasan ini.

(Sumber: Pinterest)

Kuliner Khas Kyrgyzstan

Untuk para pecinta makanan juga tidak perlu khawatir, kuliner khas Kyrgyzstan banyak didominasi oleh makanan berbahan dasar olahan daging, produk susu, dan juga tepung. Oleh karena itu, banyak makanan khas Kyrgyzstan yang dapat dijadikan sebagai wisata kuliner.

Beshbarmak

Beshbarmak dapat disebut sebagai hidangan nasional. Kata ‘beshbarmark’ sendiri memiliki arti lima jari. Hal ini dapat diartikan bahwa hidangan ini dapat disantap menggunakan tangan tanpa perlunya alat makan. Bahan utama dari masakan ini ialah daging kuda yang direbus dan disajikan di atas mie buatan tangan. Namun seiring berjalannya waktu, makanan ini juga mulai menggunakan daging kambing dan umumnya dapat dijumpai di daerah pegunungan.

(Sumber: Pinterest)

Manty

Memiliki letak geografis yang berdekatan dengan Tionghoa, Kyrgyzstan juga memiliki makanan yang serupa dengan dimsum atau pangsit rebus makanan ala Tionghoa. Makanan ini disebut Manty. Hidangan ini berupa pangsit kukus yang berisikan daging cincang dan bawang Bombay. Daging yang digunakan biasanya daging domba atau sapi.

(Sumber: Pinterest)

Lagman

Hidangan selanjutnya ialah masakan yang umumnya setiap negara memiliki makanan ini dengan ciri khasnya masing-masing. Di Kyrgyzstan makanan ini disebut Lagman, yaitu hidangan berupa mie kenyal yang dibuat secara manual menggunakan tangan dan disajikan dengan kuah kental bersama dengan potongan daging tumis dan juga sayuran segar.

(Sumber: Pinterest)

Plov

Jika sedang tidak ingin mie dan lebih menikmati nasi, negara ini juga punya menu yang disantap bersama nasi. Nama makanan ini disebut Plov, berupa nasi gurih yang dimasak bersama potongan daging, wortel, dan juga rempah-rempah. Wujud dari masakan ini menyerupai nasi kebuli atau biryani khas Timur.

(Sumber: Pinterest)

Samsa

Jika sedang menginginkan makanan ringan, makanan ini yang harus dicari dan dicoba. Samsa, berupa pastry berlapis yang berisikan daging dan dimasak dengan cara dipanggang dalam oven sehingga memiliki tekstur renyah ketika dimakan. Di Indonesia, makanan ini serupa dengan pastel.

(Sumber: Pinterest)

Kymyz

Jika kalian pecinta yogurt, maka harus mencoba hidangan satu ini. Kymyz merupakan minuman tradisional berbahan dasar susu kuda yang kemudian difermentasi. Proses ini menghasilkan rasa asam yang khas pada makanan ini.

(Sumber: Pinterest)

Masih terdapat banyak lagi destinasi dan kuliner khas Kyrgyzstan yang tidak kalah indahnya. Wisata alam yang asri, pegunungan yang diselimuti oleh hutan dan pepohonan yang rindang, budaya nomaden yang unik, dan kuliner yang menggunakan bahan-bahan kekayaan alam wilayah Kyrgyzstan menjadikan negara ini menjadi destinasi yang sempurna untuk para wisatawan yang menginginkan pengalaman baru di luar wisata yang mainstream. Referensi destinasi di Kyrgyzstan saya lihat melalui postingan Christin.Theilig