Bandung tidak hanya dikenal dengan udaranya yang sejuk dan julukan “Paris van Java,” tetapi juga sebagai pusat kuliner (F&B) yang luar biasa. Mulai dari jajanan pinggir jalan yang legendaris hingga kafe kekinian yang estetik, Bandung selalu punya cara untuk memanjakan lidah pengunjungnya.
Bagi Anda yang baru pertama kali ingin menjelajahi cita rasa di Kota Kembang, berikut adalah rekomendasi tempat makan enak di Bandung yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda:
1. Mencicipi Autentiknya Masakan Sunda, Wajib untuk Kuliner Bandung
Ke Bandung rasanya belum lengkap jika tidak mencoba nasi timbel atau sambal khas kuliner Bandung.
•Sumber: Moladin
Warung Nasi Ibu Imas: Terkenal sangat legendaris dengan empat cabang di sekitar Jalan Balong Gede. Menu yang wajib dicoba adalah ayam bakarnya yang dipadukan dengan jukut goreng (selada air goreng) dan sambal dadak yang pedasnya mantap.
• Nasi Bancakan: Terletak di dekat Gedung Sate (Jalan Diponegoro), tempat ini menawarkan konsep prasmanan dengan suasana jadul yang kental. Anda bisa mengambil sendiri berbagai lauk seperti pepes, ayam, hingga nasi liwet yang wangi.
• Rumah Makan Boemi Mitoha: Berlokasi di Jalan Ciliwung, tempat ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga karena suasananya yang nyaman dan pilihan menu tradisional yang beragam.
Bandung punya beberapa “juara” kuliner yang selalu ramai antrean karena rasanya yang sudah terbukti puluhan tahun.
•Sumber: Sekitar Bandung
Bebek Ali Borme: Terletak di kawasan Dipatiukur (Jalan Teuku Umar), bebek goreng di sini terkenal sangat empuk, tidak amis, dan harganya sangat ramah di kantong mahasiswa.
• Bakso Cuankie dan Batagor Serayu: Berdiri sejak tahun 1997 di Jalan Serayu, Cihapit. Cuankie dan batagornya punya kuah kaldu yang gurih dan potongan yang besar, sangat pas dinikmati saat cuaca Bandung sedang dingin.
• Sate Jando Gasibu: Lokasinya berada tepat di belakang Gedung Sate. Berbeda dengan sate biasa, sate ini menggunakan bagian lemak susu sapi yang gurih dan kenyal, disiram bumbu kacang yang kental.
3. Olahan Mie, Bakso, dan Tahu yang Menggoda di Kuliner Bandung
Salah satu makanan yang wajib kalau ke Bandung adalah mie dan tahu. Kuliner Bandung kurang lengkap rasanya kalau belum coba olahan mie dan tahunya.
Sumber: Gofood
• Mie Baso Akung: Jika Anda lapar berat, datanglah ke Jalan Lodaya. Mie kocok dan mie yamin di sini terkenal dengan porsi jumbo dan pilihan isian lengkap seperti bakso, pangsit, tahu, hingga ceker.
• Kupat Tahu Gempol: Untuk sarapan, kupat tahu di Jalan Gempol adalah pilihan utama. Bumbu kacangnya yang halus dan manis menjadi favorit banyak wisatawan sejak dulu.
4. Tempat Nongkrong dan Kafe Estetik
Sumber: Tripadvisor
Selain kulinernya, Bandung juga surganya kafe dengan pemandangan indah atau desain bangunan yang menarik (Instagramable).
• Cafe D’Pakar: Berlokasi di Dago Pakar, tempat ini menawarkan sensasi makan di ruang terbuka dengan pemandangan hutan pinus dan pegunungan yang asri.
• BBQ Mountain Boys Burger: Terletak di Paskal Hyper Square, tempat ini menyajikan burger kualitas internasional dengan suasana rustic yang keren untuk berfoto.
• Katsunyaka: Bagi pecinta makanan Jepang, gerai di Jalan Dr. Setiabudi ini sedang viral karena menyajikan set menu katsu yang lezat dengan harga yang sangat terjangkau.
Tips Kulineran Bandung untuk Pemula:
Bagi kalian pemula dalam kuliner Bandung, berikut tipsnya:
1. Siapkan Perut Kosong: Banyaknya pilihan makanan enak akan membuat Anda ingin mencoba semuanya.
2. Cek Jam Operasional: Beberapa tempat legendaris seperti Kupat Tahu Gempol sudah tutup di siang hari, sementara Nasi Goreng Aep’s di Setiabudi buka 24 jam.
3. Gunakan Pakaian Nyaman: Cuaca Bandung bisa berubah-ubah, jadi pastikan Anda memakai outfit yang modis namun tetap nyaman, seperti koleksi dari 3Second.
4. Siap Mengantre: Tempat-tempat viral seperti Sate Jando atau Cuankie Serayu biasanya memiliki antrean panjang, terutama saat akhir pekan.
Jadi, sudah siap menjelajahi kekayaan rasa di Bandung? Segera susun jadwal perjalanan Anda dan pastikan tempat-tempat di atas masuk dalam itinerary liburan Anda!.
Baca juga artikel-artikel lainnya di Journalic.
Leave a Reply